豬蛔蟲防治手冊

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底下是豬蛔蟲防治手冊的內容簡介

第一章、前言；

第二章、廢棄肝臟發生原因及病理變化探討：利用組織病理學檢查及細菌分離鑑定進行廢棄肝臟病因分析，並且觀察肝臟廢棄率與蛔蟲檢出率之間的相關性；

第三章、乳斑肝介紹：介紹豬蛔蟲的生活史、感染豬蛔蟲對豬隻所造成的危害，及進行屠後檢查時肝臟廢棄判定標準；

第四章、防治方法：講述飼養管理及環境衛生與豬蛔蟲感染之間的相關性，並且說明「63驅蟲計畫」內容及田間輔導豬場驅蟲計畫實例說明等；

第五章、經濟效益評估：呈現豬蛔蟲感染時，所導致的經濟損失及驅蟲計畫的成本計算，進而推估驅蟲計畫所帶來的經濟效益；

第六章、田間豬場臨床常見驅蟲之Q&A：收集臨床常見的驅蟲問題，並且一一解答。

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作者：羅登源、郭鴻志、黃百銘、李佳珍、張銘煌、陳秋麟

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出版社：行政院農委會動植物防疫檢疫局

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出版日期：2012/11/01
語言：繁體中文

商品網址: 豬蛔蟲防治手冊

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香港佳佳甜品首間海外分店1月30日起登台試營運，預計2月初正式開幕。佳佳甜品以中式甜品聞名，創辦人招偉業及第二代傳人招永鏡皆駐店坐鎮，謹慎面對台灣消費者，試營運期間，每日祭出6至10項不等甜品提供選擇，包含「發哥」周潤發最愛的「濃薑番薯糖水」、人氣基本款「芝麻糊」及「杏仁露」等，價格落在95元起。

獲米其林推薦加持、擁有40年歷史的香港佳佳甜品，海外首間分店落腳台灣台北，原因為何？第二代傳人招永鏡分享，經一、二代觀察討論，認為台灣文化性獨特，且街頭也有各式糖水小吃，這次想要試著將正統中式糖水分享給台灣消費者。目前台灣分店核心原物料皆空運來台，也有部分如番薯等食材選用台灣在地生產，皆以品質、呈現原汁原味為核心挑選。

港星周潤發也是香港佳佳甜品座上賓，最愛「濃薑番薯糖水」加「芝麻湯圓」，薑味濃郁非常適合冬日品嚐。此外，香港佳佳甜品熱賣款「白果薏米腐竹」，招偉業及招永鏡嘗試使用多款台灣當地腐竹，皆因濃郁香氣不比本店，因此決定不計成本空運腐竹；食材中的白果，即銀杏，也是冷凍空運來台新鮮帶殼白果，限量供應。

截至目前為止，最多台灣消費者最愛的「芝麻糊」則選用特級黑芝麻，經手工細炒細研磨，口感絲滑不甜膩，包有芝麻的湯圓也同樣由香港空運抵台。裝潢方面簡約素靜，以白色吧台及牆面、灰色水泥質地襯托出紅色「佳」字，與香港本店風貌大不相同，圓木桌、圓木椅則傳遞出傳統氛圍，營造街坊手藝溫暖。

香港佳佳甜品台灣分店

電話｜02-2769-博客來網路書店7998

地點｜台北市信義區基隆路一段145之2號

價格參考｜芝麻糊95元、杏仁露95元、白果薏米腐竹105元、寧波薑汁湯圓105元、濃薑番薯糖水95元、木瓜燉雪耳99元、芋茸蓮子西米露95元，加湯圓3顆45元

台灣分店裝潢風格有別於香港本店，以簡樸傳統融入現代感。圖／香港佳佳甜品提供